minimální požadované vzdělánístřední odborné (vyučen)
směnnostjednosměnný provoz
počet hodin týdně40
vhodné proabsolventy zdravé osoby
zahájení pracovního poměru1.10.2024
počet volných míst1
zaměstnavatelDomov Větrný mlýn Skalička, příspěvková organizace
Benefity
podnikové stravování
dotované obědy
zvláštní prémie
odměny; příspěvek na penzijní připojištění
jiné výhody
prostor pro realizaci vlastních nápadů; další vzdělávání
Upřesňující informace
Nástup možný IHNED nebo dle domluvy.
Náplň práce:
Komplexní řízení chodu kuchyně – od objednávek surovin, přes plánování a kontrolu přípravy pokrmů až po dodržování kvality a hygienických standardů. Aktivní rozvoj kuchyňského provozu – hledání nových receptur, inovace jídelníčku a zvyšování efektivity práce. Spolupráce s nutričním terapeutem a vrchní sestrou. Podílet se na rozvoji kuchyně. Vedení a motivace týmu kuchařek, plánování jejich směn a zajištění jejich dalšího rozvoje. Udržování standardů HACCP a kontrola dodržování hygienických předpisů a norem.
Požadavky:
Komunikativnost. Znalost HACCP a bezpečnostnich standardů. Trestni rejstřik bez záznamu. Ochotu učit se nové věci
Zájemci se mohou hlásit:
- zasláním životopisu (CV) na e-mail: reditelka@uspskalicka.cz;
- telefonicky na čísle 606 641 083 - paní Alena Hegerová
Kontaktní údaje
Kontaktní údaje jsou k dispozici pouze registrovaným uživatelům.
